Športovec cereálie

Pre športový štart do nového dňa

© W & B / Jörn Rynio

Zloženie pre 4 osoby):

40 g jadier vlašských orechov

80 g sójových vločiek

4 lyžice quinoa, nafúknuté (pop)

2 čajové lyžičky ľanového semena

300 g bobúľ

(napr. malé jahody, maliny, čučoriedky alebo černice)

8 sušených mäkkých marhúľ

4 lyžice červenej hroznovej šťavy

450 g Skyr, prírodný (islandský mliečny výrobok, 0,2% tuku)

Príprava:

Vlašské orechy opečieme na panvici bez tuku. Zmiešajte so sójovými vločkami, quinoa popom a ľanovými semiačkami. Puree 100 g bobúľ so 4 marhuľami, hroznovou šťavou a skyr. Zvyšné marhule nakrájame na pásiky, podávame s vločkovou zmesou, zvyšnými bobuľami a skyrom v cereálnych miskách.

Čas prípravy:

asi 15 minút

Za osobu:

približne 298 kcal (= 1246 kJ), 24 g bielkovín, 11 g tuku, 20 g sacharidov, 8 g vlákniny

Tip: Prvá energetická podpora dňa. Poskytuje svalom bielkoviny a horčík

výživa